Türkiye’yi karış karış gezen, kültürel zenginlikleri ve yıllardan beri süregelen yerel mutfak miraslarını izleyiciye tanıtan Ünlü Şef Ayvaz Akbacak’ın sunduğu Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir programında bu kez Elazığ’a yer verildi.

Kanal 7 ekranlarında yayınlanan programda, Elazığ’ın yöresel yemeklerine, medeniyetler merkezi Harput’un eşsiz musiki kültürüne yer verildi.

Elazığ Belediyesi tarafından kentin geleneksel mutfak kültürünü yaşatma ve gelecek nesillere aktarma amacıyla düzenlenen “Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması”nın da ekranlara geldiği bölümde, Elazığ’ın kültürel mirası olan Harput Köfte ön plana çıktı. Ayrıca sırın, taş ekmeği, peynirli ekmek ve Keban biberi gibi şehrin mutfak zenginliğine de ayrı bir parantez açıldı.

Ünlü Şef Ayvaz Akbacak’ın sunduğu Dikkat Ayvaz Şef Çıkabilir programında Harput musikisinin eşsiz eserleri de yankılandı. Elazığ Belediye Başkanı Şahin Şerifoğulları tarafından “Müzeler Şehri Elazığ” projesi kapsamında Harput’a kazandırılan Musiki Müzesi’nde gerçekleştirilen Kürsübaşı topluluğu konseri, Kanal 7 ekranlarından izleyicilerle buluştu. Harput’un köklü musiki geleneğini yansıtan eserler, hem salondaki davetlilere hem de ekran başındaki milyonlara unutulmaz bir deneyim yaşattı.