Elazığ’da Gıda Kontrol Görevlilerine Eğitim

Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nde, Bakanlığa bağlı İl ve İlçe Müdürlüklerinde görev yapan teknik personelin 5996 sayılı Kanun kapsamında gıda kontrol görevlisi olarak yetkilendirilmesi ve mesleki donanımının artırılması amacıyla eğitim programı düzenlendi. 

Eğitim programının açılışında konuşan İl Müdürü Saadetin Taşkesen, gıda güvenilirliğinin doğrudan insan sağlığını ilgilendiren son derece hassas bir alan olduğunu belirterek, sahada yapılan her denetimin, alınan her kararın ve uygulanan her mevzuat hükmünün vatandaşların sofrasına ulaşan gıdalarla birebir ilişkili olduğunu ifade etti. Bu nedenle gıda kontrol görevlilerinin bilgi düzeyi, mevzuata hâkimiyeti ve uygulama becerisinin büyük önem taşıdığını vurguladı. 

Taşkesen, düzenlenen bu eğitim programının gıda güvenilirliğinin sağlanmasına, tüketici sağlığının korunmasına ve sahada görev yapacak personelin mevzuat çerçevesinde etkin ve doğru uygulamalar gerçekleştirmesine önemli katkı sunacağını dile getirdi.

Farklı illerden gelen eğitmenlerin bilgi ve tecrübelerini paylaştığı eğitimlerde; teknik personelin mevzuat bilgilerinin güncellenmesi, sahada karşılaşılan sorunlara ortak çözümler üretilmesi ve uygulamada birlikteliğin sağlanması hedefleniyor. 

Programa, Elazığ Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile İlçe Müdürlüklerinde görev yapan personelin yanı sıra çevre illerden gelen teknik personel de katılım sağladı. Eğitim kapsamında gıda güvenliği, resmî kontroller, mevzuat uygulamaları, denetim süreçleri ve gıda işletmelerinde yürütülen kontrol faaliyetlerine ilişkin konular ele alındı.